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【4份醣的飯】

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飯的一份醣是40公克,
一般說一碗飯的量,是以4份醣,
也就是160公克來作計算。

以下為您展示
一般家用碗、免洗碗、便當盒
的4份醣飯的體積。

說明一下,
不管是白米、糙米、五穀米,
1份醣都是40公克,
差別是在於升糖速度而已,
也就是常聽人家講的GI值,

糖友適合吃低GI值的食物,
比較起來,
糙米飯的升糖速度是比白飯來的低,
有利於血糖的穩定。

若衛教師建議您一餐吃2~3份醣的飯量,
您可以參考圖片中的體積,
再自行調整即可。


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